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Mirza Skrelja, jeune et dynamique gérant du Beaubourg à Embourg, redonne vie à cette brasserie avec passion et engagement. Il transforme Le Beaubourg en un lieu convivial et familial, proposant des plats maison à base de produits frais. Soutenu par Dominique Van Avermaet, il vise l'excellence en cuisine et au service, tout en créant une ambiance chaleureuse et accueillante pour tous les clients.