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Suggestions

Nos suggestions de saisons varient régulièrement

Entrées

  • Trio de poissons

    sauce citron coriandre
    €18
  • Nems de canard

    purée et jus corsé
    €18
  • Saint-Jacques

    cromesquis de poireaux, crème de poireaux
    €19

Plats

  • Darnes de lotte

    crème au guanciale et purée ciboulette
    €29
  • Carré de cochon de lait

    jus au miel et pommes grenailles
    €26
  • Civet de biche

    façon carbonade, pommes grenailles
    €29

Desserts

  • Poire Belle-Hélène

    poire pochée maison, chantilly, glace vanille
    €10
  • Tarte Tatin

    glace vanille
    €10